Chả trứng ngũ sắc cực ngon cho ngày tết

Thảo luận trong 'Các sản phẩm khác' bắt đầu bởi Linh Linh 12, 12/1/17.

  1. Linh Linh 12

    Linh Linh 12 Member

    Nếu như bạn đang suy nghĩ không biết hôm nay sẽ chiêu đãi món gì cho cả nhà cùng thưởng thức. Một gợi ý thông minh dành cho các chị em nội trợ với cách làm chả trứng ngũ sắc siêu ngon cho ngày Tết. Cùng đọc và tham khảo công thức dưới đây nhé!

    Cách làm chả trứng ngũ sắc hấp dẫn

    Hướng dẫn cách làm chả trứng ngũ sắc đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cần có để làm chả trứng ngũ sắc như sau:

    Cách làm chả trứng ngũ sắc tại nhà- Nguyên liệu chuẩn bị

    Thịt lợn xay: 200g

    Tôm không vỏ: 300g

    Mộc nhĩ: 5 cái và thái nhỏ

    Cà rốt: 1 củ, thái nhỏ

    Hành lá: 3 nhánh, thái nhỏ

    Dầu hào: 3 thìa

    Nước mắm: 3 thìa

    Bột nêm: 1 thìa

    Lòng đỏ trứng gà: 4 lòng đánh tan với nước mắm

    Lá rong biển: 3 lá

    Bột bắp: 1 thìa

    Thực đơn mới lạ cho ngày Tết:

    Cách làm đậu phụ thối trung quốc


    Cách làm chả trứng ngũ sắc chi tiết như sau:

    Sau khi các bạn chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món chả trứng ngũ sắc các bạn nhé:

    Bước 1:

    Công đoạn đầu tiên cho cách làm chả trứng ngũ sắc tôm rửa sạch và cho vào ngăn đá tủ lạnh 40 phút sau đó cho vào máy xay nhuyễn. Cho thịt cùng các gia vị vào xay thật nhuyễn và có độ dẻo và dai.

    Bước 2:

    Cho thịt và tôm xay vào âu cùng cà rốt, mộc nhĩ, hành và bột bắp rồi đảo đều.

    Bước 3:

    Bước tiếp theo của cách làm chả trứng ngũ sắc đặt chảo lên bếp và cho dầu ăn vào đun nóng, cho trứng vào chiên vàng sau đó gắp ra đĩa.

    Bước 4:

    Công đoạn tiếp theo cho cách làm chả trứng ngũ sắc sau đó cho trứng vào mành cuộn rồi đặt lá rong biển lên. Tiếp tục cho hỗn hợp thịt xay vào và dàn đều ra và cuộn tròn lại. Độ to hay nhỏ của cuộn chả tùy ý bạn. Rồi bạn lấy giấy bạc gói cây chả lại.

    Bước 5:

    Công đoạn cuối cùng cho cách làm chả trứng ngũ sắc là bạn bắc nồi nước lên bếp đun sôi, cho cuộn chả rong biển vào hấp 20 phút. Thời gian hấp dài hay ngắn đều phụ thuộc vào cuộn chả to hay nhỏ mà bạn cuốn. Sau đó, bạn chờ chả trứng ngũ sắc nguội và thái khoanh cho ra đĩa là đã hoàn thành xong cách làm chả trứng ngũ sắc đơn giản mà ngon tại nhà rồi, và giờ thì trang trí xà lách và dưa leo cho đẹp rồi thưởng thức món ăn ngon miệng này ngay thôi nào.

Chia sẻ trang này